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发布日期:2022-12-11 04:44    点击次数:90


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因为我这个面食“铁粉”一级a标准和日韩片免费,阿哲的胃口都被我养刁了。

庸碌少量的都不入眼,直到我做了这个脆皮千层饼,一手拿一个还惦念不够吃!

你们别听到千层饼就认为难,其实便是烙饼的进阶版。

浮松好的面团松松软软,毋庸发酵,一边抻一边卷,重重叠叠的饼皮,是迈向好滋味的重心。

这个时节,我更爱素馅的清方正嫩。

绿萝卜和胡萝卜的亲密组合,是荫藏最深的鲜味诀窍!

烙好的小饼档次交叠,外焦里嫩,每咬1口,伴跟着咔哧的脆响,进口是浓浓的酥香。

不论是有几十年“饼龄”的大人,仍是口味刁顽的孩子,尝过1口就能爱上!

- 脆皮千层萝卜丝饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

平素面粉400克 / 盐4克

绿萝卜1根 / 胡萝卜1根

辅料:油、素蚝油、酱油、鲜菇粉、盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作关节 ·

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平素面粉中加入盐和240克的温水,搅动成絮状。温水的温度不要太高也不要太低,50度-60度是比拟恰巧的。

*有技艺的姐妹,我提议你们试试我这个揉面的做法。淌若想更省事儿点的,我还给你们准备了毋庸揉面的懒人千层牛肉饼,可爱哪个就做哪个。

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不断用手揉搓面絮,直到给它揉搓成一个光滑的软面团即可。

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将面团搓成条状,再切分红大小均匀的面剂子。按照我我方的大小是做了11个面剂子,你们在家做大小就按我方想要的来。

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给面剂子揉匀,搓成条状。

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往搓好的小面团名义刷油,盖上保鲜膜,静置40分钟以上。醒发的这步,技艺一定要够,久久精品你懂的宁可稍稍多醒顷刻间。

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绿萝卜和胡萝卜去皮擦丝,你们可爱做其他馅料的,像是小白菜、小菠菜的都不错替换。

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萝卜丝里撒上盐,搅动均匀,腌制5分钟。

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腌好的萝卜丝挤出过剩的水分,放到一边备用。

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当你身体总是怕冷、不缺觉却总打哈欠、经常不断打喷嚏、面色发黑无光泽、耳朵焦枯干瘪、经常无病呻吟、总感觉口咸、莫名感到恐惧、无缘无故总颤栗甚至身体上有腐臭味时,你就应该非常小心了,因为这时候,你已经肾虚了。

油、1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉和萝卜丝一块拌匀。调味这些就够了,亦然够鲜够厚味的。

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取适量的馅料,团成小圆球的形态。

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醒发好的面团,揭掉保鲜膜,从头擀成长方形的薄饼。

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把萝卜馅放入薄饼中,一边抻一边卷,这么做出来中间面饼更薄,档次感也更足。

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包好的卷饼从头按扁,稍稍塑个型,规规整整的圆饼形态更排场。

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不粘锅倒油,把饼胚放入锅中。淌若你们可爱吃焦脆少量的饼皮,不错稍稍多少量油,这么煎出来的饼皮会愈加酥脆。

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开小火,小饼烙到底面金黄的时候就不错翻面了。

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连续烙到两面都是金黄有点焦脆的嗅觉,悉数熟透,就能出锅。

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就这个饼,我在办公室试做的时候就得到了多数好评。紧赶慢赶,在周末给你们整理出来了,速即趁着假期来试试吧!

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饼皮鲜菇粉绿萝卜萝卜丝素蚝油发布于:辽宁省声明:该文意见仅代表作家本身,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间就业。