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发布日期:2022-10-27 05:12    点击次数:167


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奶油般光滑的热可可加入清新薄荷、香草豆和克己抹茶棉花糖——威士忌是可选的!

这个热可可食谱是一个随性食谱,它摄取有机烘焙可可粉呈深红棕色,粉末邃密,带有奶油巧克力味。它不错为馅饼、芝士蛋糕相匹配。当与热牛奶和糖搀和时,它会形成一种浓郁的奶油热可可,不需要巧克力。我在上头加了红糖和姜饼香料,并在上头放了克己的姜饼棉花糖。

用浸泡过的清新薄荷叶和绿色抹茶棉花糖调味了,清新薄荷浸泡在热牛奶中,为奶油可可增添了一点清新感,并用几滴薄荷小动听地增甜和锐化。抹茶的苦味长入了棉花糖的甜味, 司机青草味与巧克力和薄荷完满会通,如若再加一杯波旁威士忌,就更棒啦!

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配方用料

950 毫升 全脂牛奶 清新薄荷叶 适量 1个 香草豆荚 45 克 可可粉 100 克 有机砂糖(凭据口味调遣) 0.5 克 细海盐 1 克 薄荷精(凭据口味调遣) 8 个 抹茶棉花糖,供食用

制作本事

1、将牛奶、薄荷叶、香草荚和碎片放在一个大而厚的平底锅中,用中火加热。逐步加热至略低于文火,直到繁荣昌盛,久久精品你懂的昔时搅动以提神牛奶烧焦。

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2、从火上移开浸泡 10 分钟,将牛奶通过细网筛滤入一个大碗中,从薄荷叶中挤出所有好东西,丢弃叶子。

3、与此同期,将可可与糖和盐一道筛入一个中等大小的碗中,在可可搀和物中加入满盈的热牛奶,搅动成光滑的糊状物(这么不错提神可可结块),然后加入剩下的牛奶搅动,放回中暖锅中。

4、把可可加热到你可爱的经过,搅动以提神烧焦,加入满盈的薄荷索求物直到你可爱它的滋味。 舀进杯子里,在上头放上抹茶棉花糖。

5、热可可不错提前几天制作并冷藏,上菜前加热。

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